Смертельная доза – 20 грамм ядовитого гриба!
Наступил сентябрь, а с ним и первые дожди, значит в рощах, лесополосах появятся грибы и некоторые любители потянутся за ними с корзинками. В г. Ростове-на-Дону и Ростовской области ежегодно регистрируются отравления грибами местного сбора, зачастую со смертельными исходами. Согласно ранее проведенным исследованиям дикорастущих грибов на видовую принадлежность, установлено преобладание в Ростовской области ядовитых грибов и только 10% исследованных проб были условно съедобными, что еще раз подтверждает факт отсутствия в Ростовской области дикорастущих грибов пригодных к употреблению в пищу. Но, несмотря на многократные предупреждения санитарной службы, некоторые ростовчане и жители области увлекаются этим занятием. Самым опасным из ядовитых грибов является бледная поганка. Для смертельного исхода здоровому, крепкому человеку хватает всего лишь трети шляпки (не более 20 грамм). А бледную поганку нередко смешивают с шампиньонами или зеленой сыроежкой. Ложные опята зачастую принимают за истинные. При приеме в пищу ядовитых грибов первые симптомы появляются через 2-3 часа: начинаются сильнейшие схваткообразные боли в животе, неукротимая рвота, жидкий стул, сильное потоотделение, головокружение, судороги в конечностях. В тяжелых случаях начинается почечная недостаточность и нередко смерть.
Будьте бдительны! При первых симптомах заболевания необходимо вызвать неотложную медицинскую помощь. До прихода медицинских работников рекомендуется сделать «промывание желудка» больному. Для удаления яда из кишечника, сразу после промывания желудка, необходим прием слабительного средства и клизма.
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в городе Ростове-на-Дону еще раз напоминает:
* Не подвергайте опасности себя и своих близких;
* Не употребляйте в пищу дикорастущие грибы, даже если Вы уверены, что хорошо разбираетесь в них;
* Не разрешайте детям заниматься сбором грибов;
* При отдыхе в местах, где имеются грибы, следите за детьми, чтобы они не пробовали грибы;
* Не покупайте грибы на рынках и у неизвестных лиц;
* Покупайте грибы только промышленного изготовления.